Unidad I - Introducción

En esta primera unidad estudiaremos los conceptos fundamentales sobre este tema; la clasificación de las vitaminas; la función bioquímica de estas; y algunas de sus características más generales.

La misma está compuesta por cuatro lecciones y un ejercicio de auto evaluación, al final, que te permitirá medir los conocimientos que vas adquiriendo al avanzar en el curso.

A continuación las lecciones que se abordarán en esta unidad :

• Lección I.1 - Conceptos fundamentales sobre las Vitaminas.
• Lección I.2 - Clasificación de las Vitaminas.
• Lección I.3 - Función Bioquímica de las Vitaminas.
• Lección I.4 - Algunas características generales de las Vitaminas.
• Lección I.5 - Autoevaluación.